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  • 吃西红柿五大禁忌

    1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果。2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多,维生素…

  • 主食不要选白富美

    如今,颜色洁白均一、富含油脂香味、手感松软、口感细腻的“白富美”主食受到了众多人的追捧。然而,从健康的角度分析,这种主食并不是最佳选择。 首先,主食之所以发白,是由于其营养成分…

  • 4个方法辨别牛奶是否新鲜

    牛奶是个好东西,有的人天天都在喝,有的人家里常备着,但是若买的牛奶不新鲜、不够纯的,那么它的营养价值就大打折扣了,甚至还会损害身体健康。那么,怎样辨别牛奶是否新鲜不变质呢?以下教给大家几个辨别…

  • 果蔬贮运过程中的病害及其防治

    果蔬贮运过程中常常会发生病变腐烂现象,造成贮藏损失,农户应尽量避免。   生理病害    冷害 为减轻冷害的损失,应避免在冷害温度下进行贮藏。如采前已受到冷害温度的影响,采后宜短时间放在较温…

  • 警惕食用蔬菜九个误区

    ◆久存蔬菜    新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天,维生素C损失达84%。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存。   ◆丢弃了含维生素…

  • 怎样食用蔬菜才安全?

    市场上蔬菜的花样越来越多,一些商家美其名曰“无公害农产品”“绿色食品”“有机食品”,但是多数消费者仍然为蔬菜上是否残留农药而忐忑不安。怎样才能安全食用蔬菜?内蒙古…